“志愿文

　　就在王功权做得风生水起的时候，2005年下半年，鼎晖的吴尚志突然向王功权抛来橄榄枝。　　但凡王功权投资过的企业，一般会收到明、暗两张纸条。不过，从此王功权就彻底告别了奋斗20年的风投领域。　　就在王功权做得风生水起的时候，2005年下半年，鼎晖的吴尚志突然向王功权抛来橄榄枝。到了2010年下半年，他动不动就找吴老大谈人生，谈理想，搞得吴老大很无奈“我先走了，你别吓我，我还有事”。王功权也明白“靠自学成才究竟要付出代价，能够投出成功的项目，纯属撞大运”。

但是你会说，那些网红餐厅又是怎么一回事?　　我常跟很多投资人交流说，我把现在的餐饮老板大体分成三派：年轻网红派、少壮实力派、传统保守派。每天早上大冷冻车来了，一人搬18扇大牛排，一扇有几十斤。　　据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。　　在2005年，菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，成为许多PE逆市投资的最重要选择。记得东四几条有个流氓来收保护

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拿到版权的微博和今日头条势必会带来新的格局变化，更多的第三方内容生产机构将陆续出现，其中也包括业内大咖。有记者曾去过两次那里，每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。早在1997年，当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”　　一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。　

再加上现在衍生内容能力的增强，任何一个垂直的领域都可能聚集起一部分人群，文娱内容将更加分散、长尾。　　而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。　　 　　那么问题来了：如此一个深谙90后心理的品牌，生命周期为什么这么短?　　加盟店杂乱，管理困难　　目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。　　再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。　　但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费